ヌードルファクトリーライフ2026最新！別府のメニュー・価格・口コミを徹底解説

大分県別府市元町にある「ヌードルファクトリーライフ（NOODLE FACTORY LIFE）」は、豚骨ラーメンをはじめ、担々麺、醤油ラーメン、塩ラーメンなどを楽しめるラーメン店です。別府駅から徒歩約5分の場所にあり、昼食だけでなく、夜遅くにラーメンを食べたい人からも注目されています。大分県の公式観光情報サイト「ツーリズムおおいた」でも、別府の夜を締めくくるラーメン店として紹介されています。

2026年10月時点で確認できる店舗情報や口コミを整理すると、魅力は豚骨一本にとどまらないメニュー構成と、深夜まで営業する利便性にあります。一方、メニューの価格や営業時間は掲載媒体によって違いがあり、ヴィーガンラーメンも常時提供されているとは限りません。初めて訪れる人に向けて、料理の特徴、料金の目安、口コミの評判、アクセス、駐車場、予約の可否まで詳しく解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 店舗の特徴：豚骨・担々麺・醤油・塩を中心に、限定メニューも展開してきた別府のラーメン店。
• 価格の目安：2026年の口コミでは豚骨ラーメン990円、塩ラーメン950円の記載がある。担々麺などの現行価格は来店前に確認したい。
• 営業時間とアクセス：別府駅から徒歩約5分。月曜定休、火曜は昼営業休みとする掲載情報があるが、営業時間は媒体によって差がある。

【2026年最新】ヌードルファクトリーライフはどんなラーメン店？

ヌードルファクトリーライフは、大分県別府市元町5-8に店を構えるラーメン店です。食べログの店舗情報によると、オープン日は2019年3月28日。別府の繁華街に近く、飲食店を巡った後の締めの一杯を求める人にも利用されています。

大分県の公式観光情報サイト「ツーリズムおおいた」の紹介記事では、店主の山本智裕さんが福岡発の人気ラーメン店で修業を積んだことが紹介されています。創業時は豚骨ラーメンと担々麺が中心でしたが、その後、醤油や塩、数量限定の冷やしラーメンなどへとメニューの幅を広げてきました。

この店の特徴は、九州らしい豚骨ラーメンを軸にしながら、異なる味わいの麺料理も提供している点です。豚骨の濃厚さを求める人だけでなく、醤油や塩のすっきりした味を選びたい人にも選択肢があります。

また、同サイトでは、大分生まれの地鶏「おおいた冠地どり」の鶏ガラと大分産の醤油ダレを使った醤油ラーメン、自家製麺へのこだわりも紹介されています。単に豚骨ラーメンを提供するだけでなく、地元の食材や麺の風味を生かした一杯づくりにも取り組んできた店です。

【メニュー・料金】豚骨・担々麺・塩ラーメンの価格を比較

ヌードルファクトリーライフのメニューを調べる際に注意したいのが、掲載時期による価格差です。2026年の口コミには豚骨ラーメン990円、塩ラーメン950円という記載がある一方、Yahoo!マップのメニュー欄には醤油750円、担々麺800円という価格も表示されています。これらは掲載時期や更新状況が異なるため、すべてを現在の確定価格として扱うことはできません。

以下は、公開されている店舗情報や口コミから確認できた価格の目安です。注文前には店頭の券売機で最新価格を確認してください。

※価格は公開情報・口コミに記載された参考値です。掲載時期やメニューの改定によって、実際の販売価格と異なる場合があります。

豚骨ラーメン：クリーミーなスープと細麺が特徴

豚骨ラーメンは、創業時からの主力メニューです。2026年の口コミには、スープについて「クリーミーで臭いのない」と評価する内容や、濃すぎず薄すぎない味わいを好意的に受け止める感想が見られます。細麺、きくらげ、チャーシューなどを組み合わせた一杯が紹介されています。

一方、スープの量については少なく感じたという口コミもあります。味の濃さや麺の食感に対する好みも分かれるため、濃厚な豚骨スープをたっぷり味わいたい人は、口コミの評価だけでなく、こうした指摘も参考にするとよいでしょう。

担々麺：胡麻の風味を楽しみたい人向け

担々麺も同店を代表するメニューの一つです。食べログに掲載された2025年11月の口コミでは950円で提供されており、胡麻の風味がしっかり感じられる濃厚なスープと、細麺の組み合わせが紹介されています。

2026年8月の口コミでは、担々麺について「普通に美味しい」という評価がある一方、塩ラーメンや水餃子を好意的に評価する感想も見られます。辛さや胡麻の濃さに対する感じ方には個人差があるため、豚骨以外の味を試したい人にとって比較候補となるメニューです。

塩ラーメン・醤油ラーメン：豚骨以外の選択肢も充実

塩ラーメンは、2026年4月の口コミに950円と記載されています。同じ口コミでは、きくらげのトッピングが120円だったことや、味変用の柚子胡椒についても触れられています。価格だけでなく、トッピングの内容や食べ進める途中で味を変えられる点も判断材料になります。

醤油ラーメンについては、ツーリズムおおいたが、鶏ガラのだしと大分産の醤油ダレ、自家製の全粒粉入り麺を組み合わせた一杯として紹介しています。豚骨のこってりした味が苦手な人や、素材の風味を楽しみたい人は、醤油・塩を選ぶのも一つの方法です。

ヴィーガンラーメンは現在も注文できる？

ヴィーガンラーメンについては、ツーリズムおおいたの紹介記事に、過去に限定麺として提供した実績が記されています。ただし、2026年10月時点で常設メニューとして販売されていることを裏付ける情報は確認できません。

動物性食材を避けている人や、ヴィーガン対応を目的に訪れる人は、通常メニューにあると決めつけず、来店前に店舗へ問い合わせるのが確実です。だしや調味料に動物性原料が含まれるかどうかも、必要に応じて個別に確認してください。

【口コミ・評判】味やコスパはどう評価されている？

2026年10月時点で確認できる口コミを見ると、ヌードルファクトリーライフは、豚骨ラーメンの味、深夜まで営業している利便性、豚骨以外のメニューがある点などで評価されています。一方、スープの量や接客の印象、価格に対する満足度については、利用者によって評価が分かれています。

評価点にも媒体ごとの差があります。食べログでは3.44、Yahoo!マップでは3.77（36件の総合評価）、Googleの店舗情報では4.0（698件のレビュー）という表示が確認できます。集計時点や投稿者、評価方式が異なるため、数字を単純に横並びにして優劣を決めるのではなく、実際の口コミ内容と併せて見ることが大切です。

良い口コミで目立つポイント

2026年10月の食べログの口コミには、豚骨スープをクリーミーで食べやすいと評価する感想や、スープの濃さがちょうどよいとする内容があります。2026年6月の口コミでも、豚骨ラーメンのスープをややとろみのあるタイプと表現し、店内の清潔感や入りやすさに触れた投稿が見られます。

また、夜遅くまで営業していることも利点として挙げられています。別府の繁華街で食事や飲酒を楽しんだ後、締めのラーメンを食べたい人にとって、夜の営業は使い勝手のよい条件です。豚骨だけでなく担々麺や塩ラーメンなどを選べることも、複数回訪れる人にとって魅力となっています。

気になる口コミとコストパフォーマンス

一方、2026年8月の口コミには、豚骨ラーメンの味を評価しながらも、スープの量と麺のバランスが気になったという感想があります。2026年5月の口コミでも、スープが少ないと感じた利用者の声が掲載されています。麺を中心に食べたい人には満足できても、スープをたっぷり飲みたい人には物足りなく感じられる可能性があります。

価格面では、2026年4月の塩ラーメンの口コミに、価格の上昇を指摘する内容がありました。ラーメン単品の価格だけでなく、トッピングやサイドメニューを追加した場合の合計金額まで考慮することが、コストパフォーマンスを判断するうえで重要です。

接客についても、2025年11月の口コミには店主の無愛想な印象を気にする感想がある一方、2026年の口コミでは提供の速さに触れる投稿もあります。接客の印象は利用者によって異なるため、料理の評価と接客の評価を分けて読むと、店舗の特徴を把握しやすくなります。

口コミを総合すると、味や深夜営業を重視する人には検討する価値がある一方、ボリュームや接客、価格に対する期待が高い人は、複数の投稿を確認してから訪れるとミスマッチを減らせます。

【営業時間・定休日・予約可否】来店前に確認したい最新情報

営業時間は、来店計画を立てるうえで特に注意したい項目です。食べログでは火曜が19時から翌1時、水曜から日曜が昼11時30分から14時、夜19時から翌1時と掲載されています。一方、ツーリズムおおいたでは昼が11時30分から13時30分ラストオーダー、夜が19時から24時30分ラストオーダーと案内されています。

このように、営業時間の掲載内容には差があります。2026年の来店時に利用する場合は、以下を目安にしつつ、当日の営業状況を確認するのがおすすめです。

• 昼営業：水曜〜日曜の11時30分〜14時ごろ。公式観光情報では13時30分ラストオーダー。
• 夜営業：火曜〜日曜の19時ごろから。終了時刻は掲載媒体によって異なる。
• 定休日：月曜日。火曜日は昼営業を休むという案内がある。
• 予約：食べログの店舗情報では予約不可。
• 問い合わせ先：0977-51-4054。

夜の営業時間については、深夜1時までとする掲載と、24時30分ラストオーダーとする掲載があります。ラストオーダーと閉店時刻は同じではないため、日付が変わる時間帯に訪れる場合は、特に注意が必要です。

予約については、食べログで「予約不可」とされています。予約を前提に予定を組むよりも、営業時間内に直接訪れるスタイルを想定したほうがよいでしょう。営業日や臨時休業の最新情報を確認したい場合は、電話で問い合わせる方法があります。

支払い方法にも注意

食べログの店舗情報によると、入口の券売機は現金のみ対応しています。一方、キャッシュレス決済を希望する場合は、店内で申し出る必要があると案内されています。カードやPayPayに対応しているとの掲載もありますが、券売機でそのまま支払えるわけではありません。

現金を持たずに訪れる予定の人は、決済方法を事前に確認しておくと安心です。初めての来店では、入口の券売機で注文する方式であることも覚えておきましょう。

【アクセス・駐車場】別府駅から徒歩約5分、車で訪れる場合は？

店舗の住所は、大分県別府市元町5-8です。食べログでは別府駅から約404メートル、Yahoo!マップでは別府駅東口から徒歩約5分と案内されています。駅から歩いてアクセスできる距離にあり、別府市内の繁華街を散策する途中にも立ち寄りやすい立地です。

目印については、食べログの店舗情報で「高麗房の隣」と案内されています。ツーリズムおおいたの紹介記事では、丼の形をしたネオンが目印として紹介されています。初めて訪れる場合は、住所と周辺の目印を併せて確認すると見つけやすくなります。

駐車場は店舗から離れた専用区画

食べログの店舗情報には、流川通り沿いに専用駐車場があると記載されています。場所は別府市楠町3-12の月極駐車場で、利用区画は12番・13番と案内されています。

ただし、駐車場の場所は店舗住所の元町5-8とは異なります。店舗のすぐ前に駐車できるとは限らないため、車で訪れる人は駐車区画の位置を事前に確認しておきましょう。現地の表示や利用ルールに従い、指定区画以外には駐車しないことも大切です。

店舗情報では、席数は16席で、カウンター席やテーブル席が設けられています。個室はなく、全席禁煙とされています。少人数での食事や一人での利用を想定しておくと、店舗の設備をイメージしやすいでしょう。

【プロの結論】ヌードルファクトリーライフが向いている人・注意したい人

ヌードルファクトリーライフを選ぶ際は、口コミの評価点だけでなく、何を重視してラーメン店を選ぶのかを整理すると判断しやすくなります。

おすすめできる人

• 豚骨ラーメンだけでなく、担々麺や醤油、塩も試したい人。
• 別府駅周辺で、夜遅くまで営業するラーメン店を探している人。
• 旅行中に別府の繁華街を歩き、食事の締めとしてラーメンを楽しみたい人。
• 口コミを参考にしながら、自分の好みに合う味を選びたい人。

来店前に慎重に確認したい人

• スープをたっぷり飲めるラーメンを最優先にしている人。
• ボリュームや価格を厳密に比較してから注文したい人。
• ヴィーガンラーメンを必ず食べたい人。
• 予約を確保してから来店したい人。
• 深夜の閉店間際や昼営業の終了間際に訪れる予定の人。

特に重要なのは、メニューと営業時間を別々に確認することです。食べたいラーメンが決まっていても、限定メニューは売り切れや提供期間の終了によって注文できない場合があります。また、営業時間の掲載に差があるため、深夜営業を利用する場合は終了時刻だけでなく、ラストオーダーも確認しておきたいところです。

価格についても、豚骨ラーメン990円や塩ラーメン950円という口コミの記載は参考になりますが、すべてのメニューが同じ価格帯とは限りません。トッピングや水餃子などを追加する場合は、合計金額を踏まえて予算を決めると、満足度を判断しやすくなります。

【ヌードルファクトリーライフ】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：ヌードルファクトリーライフの豚骨ラーメンはいくらですか？
A1：2026年5月・8月の口コミには990円と記載されています。ただし、価格改定の可能性があるため、来店時は券売機で最新価格を確認してください。

Q2：ヌードルファクトリーライフは別府駅から徒歩で行けますか？
A2：はい。食べログでは別府駅から約404メートル、Yahoo!マップでは東口から徒歩約5分と案内されています。住所は大分県別府市元町5-8です。

Q3：営業時間や定休日、予約の可否はどうなっていますか？
A3：月曜定休、火曜は昼営業休みとする掲載情報があります。昼は11時30分ごろから、夜は19時ごろから営業する案内ですが、終了時刻は媒体によって異なります。食べログでは予約不可とされているため、深夜や営業終了間際に訪れる場合は、電話で当日の状況を確認するのがおすすめです。

まとめ：2026年に訪れるならメニュー・価格・営業時間の確認がカギ

ヌードルファクトリーライフは、大分県別府市元町にあるラーメン店で、豚骨ラーメンを軸に担々麺、醤油ラーメン、塩ラーメンなどを提供しています。大分県の公式観光情報サイトでも紹介されており、別府駅から徒歩約5分というアクセスのよさと、夜遅くまで営業する利便性が特徴です。

2026年の口コミでは、豚骨スープの味や食べやすさ、深夜営業を評価する声が見られる一方、スープの量や価格、接客については評価が分かれています。口コミの点数だけで判断するのではなく、自分が重視する条件と照らし合わせることが大切です。

来店前に押さえておきたいのは、第一に最新のメニュー価格、第二に当日の営業時間とラストオーダー、第三に駐車場の指定区画です。ヴィーガンラーメンなどの限定メニューについても、現在の提供状況を確認しておくと安心です。

別府駅周辺で豚骨ラーメンや担々麺を楽しみたい人にとって、ヌードルファクトリーライフは候補の一つになります。最新の店舗情報を確認したうえで、自分の好みに合った一杯を選んでみてください。 （出典: ヌードル ファクトリー ライフ（Yahoo!ニュース））